144

Худеть или не худеть?

— Звонит мама двадцатипятилетней дочки, которая четыре года сидит на вегетарианской диете. Худенькая, под глазами синяки, вялая…

— Продолжу: она быстро утомляется, ее одолевает сонливость, часто болеет ОРЗ и гриппом. Вегетарианская диета бывает разных видов. Если она не очень строгая, то кроме растительной пищи человек ест яйца, молочные продукты, бобовые, орехи. В более строгом варианте вегетарианец не употребляет ни яиц, ни молока. Тогда организму не хватает белков.

У вашей дочери все признаки анемии. Ей надо сдать анализ на гемоглобин, и если он низкий, срочно пересматривать режим питания. В молодом возрасте такие строгие диеты опасны. Они могут пагубно повлиять на детородную функцию. Кроме того, измерьте индекс массы ее тела, если он будет меньше нормы, надо обратиться к врачу.

— У моего сына при росте 185 см вес 60 килограмм. Опасно ли это для здоровья?

— Да, такой дефицит массы тела уже вреден для организма. Парень подвержен простудным и инфекционным заболеваниям. Причины низкого веса могут крыться в особенностях питания или скрытом заболевании.

Чтобы поднять аппетит, добавляйте в еду различные пряности, зелень, лимон. Также пусть он побольше гуляет и занимается спортом. Если и после этого не поправится, идите к врачу.

— Племянница решила пойти в манекенщицы. Она пьет слабительные и мочегонные средства. И даже вызывает рвоту после еды. Говорит, что сейчас все так делают. Неужели это безопасно?

— Все эти манипуляции опасны для здоровья. Рвота пагубно влияет на желудочно-кишечный тракт, ведь желудочный сок обжигает пищевод.

Но самое страшное, что нередко девушки доводят себя так до критического состояния. Может развиться анорексия: при этой болезни человек уже не способен принимать никакой пищи. А это грозит смертельным исходом.

К нам в клинику лечебного питания медицинской академии имени Мечникова поступали девушки с весом ниже 35 килограмм и погибали.

Вес ниже 50 кило придумали модельеры, потому что им легче шить на такие «вешалки» свои платья. Но после того как одна из манекенщиц умерла от истощения, по миру прокатилась волна протеста. И руководителей модельных агентств даже стали штрафовать, если у них модели весят меньше нормы.

«Кремлевская» кома

— Мне около пятидесяти лет. И в последнее время я поправляюсь, как на дрожжах. Как остановиться?

— Не есть чипсы, пиццу и всякую другую «быструю» еду. Не глушить стрессы тарелкой картошки с мясом или куском торта. Отвлекитесь — побегайте, примите душ. После занятий спортом не ешьте 1,5–2 часа. Отработайте свой собственный режим питания. Если вы плотно можете поесть в течение дня, то утром ограничьтесь чаем с бутербродом, салатиком.

— Можно ли похудеть при помощи раздельного питания? И как вы оцениваете «Кремлевскую диету»?

— В любом продукте есть и белки, и жиры, и углеводы. Так что чистого раздельного питания в природе быть не может. Что касается «Кремлевской диеты», позволяющей есть мясо и пить вино, но практически исключающей углеводы, — в результате ее чрезмерного увлечения может наступить кома. Наша центральная нервная система питается в основном углеводами. Опасно следовать этой диете, если у вас заболевание поджелудочной железы.

— Обоснованна ли диета по группе крови?

— Здесь вообще комментировать нечего. Вы разве не видели людей одинаковой группы крови, но одного — с сильным ожирением, а другого — тощего, как тростинка? Питание не имеет никакого отношения к группе крови.

— Читала, что какая-то кинозвезда худела при помощи глистов… Это правда?

— Да, так называемые глисты-сосальщики, попадая в организм, едят пищу, находящуюся в кишечнике. То есть у человека на некоторое время появляется дополнительный едок. Однако надо учитывать и последствия такого «соседства». Это могут быть серьезные желудочно-кишечные заболевания.

Так что гораздо полезнее и безопаснее ту часть пищи, что предназначалась этому неприятному сотрапезнику, просто оставлять на тарелке.

— Одна питерская фирма рекламировала метод похудения, когда в желудок вводят полиэтиленовый баллон, который занимает место и не дает туда проникать пище. Хороший ли это метод?

— Практика показывает, что вначале человек действительно худеет, а потом снова набирает вес. Всю жизнь с этим баллоном не проживешь. А к нам обращались люди с нарушениями пищеварения после такого эксперимента.

Не заставляйте ребенка есть

— Скажите, надо ли ребенка заставлять есть?

— Нет. Кстати, это в крови, пожалуй, только у российских родителей: измерять, насколько ребенок поправился, и заставлять съесть ложечку за папу, за маму.

Детские блюда должны быть вкусными и красиво оформленными. И не давайте малышу «кусочничать»: бутерброды, печенье, чипсы перебивают аппетит и портят желудок. Но если у ребенка совсем нет аппетита и он слишком уж худой, то надо посоветоваться с врачом.

— Сейчас много говорят о модифицированных продуктах. Некоторые люди боятся их покупать. Обоснованна ли эта осторожность?

— Модифицированные продукты получены с помощью новых технологий. Раньше они назывались мичуринскими. Такие овощи и фрукты не только быстрее растут и созревают, но они и защищены от сельскохозяйственных вредителей и неблагоприятной погоды. Поэтому их не надо обрабатывать ядохимикатами, которые очень вредны для здоровья.

За рубежом люди уже более трех десятков лет используют такие продукты и никаких отрицательных последствий не наблюдают. Но если решили перестраховаться — информация о наличии модифицированных продуктов есть на этикетке.

 

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно


Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах