Уже ударили морозы, а на улицах города все еще стоят "арбузные загоны", где лежат эти плоды. Мало того что они пару месяцев пролежали здесь в сырости, так еще и явно подморожены. Могу ли я отравиться таким арбузом или дыней? М. Синенкова
Как утверждает ГорСЭС, отравлений горожан именно подмороженными арбузами и дынями не зарегистрировано. Впрочем, и съесть-то такой плод целиком очень сложно - он становится на редкость противным на вкус. Даже одна ночь при минусовой температуре больно бьет по арбузной и дынной сладости - мякоть приобретает оттенок горечи и какой-то гнили.
Вообще, хранить тыквенные можно только при положительных температурах. Если арбузу и дыне нужно от нуля до +4 градусов - как в холодильнике, то огурцу ноль - это уже плохо, ему нужно градусов десять тепла. А вот саму тыкву и кабачок, покрытые твердой коркой, можно держать дома в комнате, но плоды нельзя наваливать друг на друга - только рядком, иначе они начинают портиться. Существует способ замораживания арбузов и хранения во льду, но он относится только к кормовым сортам.
Считается, что лучшие хранилища для бахчевых культур - это специально оборудованные помещения с полками или стеллажами, с хорошей вентиляцией, сухие и прохладные. Ничего этого, конечно, нет в уличных "арбузных загонах". То, что нет отравлений этими плодами, может говорить только о том, что горожане, вероятно, стали умнее и просто не покупают это лежалую мерзлую гадость, а не потому, что санитарные врачи запретили ею торговать. У нас ведь можно видеть торгующих любыми плодами и возле шоссе, где на товаре оседают бензоперин, тетроэтилсвинец, азотистые и сернистые соединения и диоксиды, а также кусочки асфальта и шин.
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть