Есть все, что хочется, не изнурять себя в спортзале и при этом худеть – похоже на лозунг красивой, но неправдоподобной рекламы. Однако речь идет не о волшебной таблетке или чудодейственной мази, а лишь о системе поведения, включающей в себя несколько несложных правил. Эту систему разработала психотерапевт Зоя Богданова, которая в свое время на себе испытала все возможные диеты, но так и не избавилась от лишнего веса. Сегодня женщина при росте 170 см весит 53 кг и делится своим секретом с окружающими. На днях она презентовала свою книгу «Ешь, читай, худей» в Санкт-Петербурге.
Общество и мифы
«Сегодня общество живёт в плену мифов о здоровом питании, - считает Зоя Богданова. – Дело в том, что мало кто говорит людям правду о том, что на самом деле хорошо, а что нет, что полезно, а что не очень. Почему? Да потому что нашей индустрии потребления правда невыгодна. Если вам каждый день будут рассказывать, что в «полезных и натуральных» соках в пакетах масса ненужного вам сахара, а в «лучшем завтраке» мюсли – море калорий и химических добавок, со временем вы перестанете их покупать. Это укоренится в вашем сознании. Вообще, все мы так или иначе подчиняемся коллективному бессознательному.
Взять, к примеру, нашу культуру. Ведь в России все праздники, все даты, даже поминки, превращаются в итоге в праздник живота. Любовь мужчины тоже, согласно нашим пословицам, достигается через желудок. Но главная причина лишнего веса – привычка себя жалеть. Я так устала, на работе расстроили, погода плохая… Порадую себя шоколадкой.
Конечно, очень сложно изменить свой образ жизни. Из 10 моих клиенток успешно худеют только 4. Почему? Потому что та модель выживания, к которой они привыкли, оказалась сильнее желания постройнеть. Либо вы подчиняете систему, либо система подминает вас под себя.
Мой вам совет – возьмите на себя ответственность за то, что вы делаете. Не действуйте по принципу «на работе несвободна, дома несвободна, в холодильнике – свободна». Наоборот, поймите: пусть вы не в состоянии изменить сварливый характер босса или переходный возраст сына, но вы абсолютно можете контролировать то, что кладете себе в рот.
Я же помогу вам обрести ту фигуру, о которой вы мечтаете и которую заслуживаете, с помощью 7 простых советов. Постарайтесь придерживаться этих правил 60 дней. Именно за 2 месяца формируется привычка, а не за 21, как принято считать. Потерпите 60 дней, и потом это станет вашей системой на всю оставшуюся жизнь».
Правило №1. Проветривайте свой диван
Под этим я подразумеваю хоть какие-то физические нагрузки. Я не призываю срочно бежать в спортзал или вставать на лыжи. Особенно если вы давно ничем не занимались. Не надо насиловать непривыкшее к нагрузкам тело. Я призываю начать с прогулки. Обычной прогулки в комфортном темпе на свежем воздухе.
В идеале, если вы начнете с 45 минут, постепенно увеличивая это время до двух часов. Но если и 45 тяжело, стартуйте с 10-15. Не обязательно это делать в один присест. Погуляйте полчаса в обеденный перерыв и полчаса вечером, и ваше тело уже начнет вспоминать, что такое движение. Ведь нашему организму оно необходимо.
Когда на улице очень плохая некомфортная погода, отправляйтесь в большие торговые центры. Там тоже вполне можно нагулять положенные километры.
Правило №2. Пейте воду
И лучше пусть это будет горячая вода. Не кипяток, не обжигающая гортань, но все-таки достаточно высокой температуры.
Например, если вы наливаете из кулера, разбавляйте ее на 30% холодной, если это кипяток из чайника – 50 на 50.
То, что пить воду надо, сегодня уже знают все. Но многие удивляются, зачем горячую? Дело в том, что внутри вы не холодные. И если у вас есть лишний вес, тело, которое в повышенном режиме обслуживает жизненно-важные системы организма, не отдаст свою энергию, чтобы согреть холодную воду. Она просто не усвоится и направится прямиком в мочеточник.
Пьем воду перед каждым приемом пищи. Хотя бы 160 мл. А лучше, если вы будете это делать каждые час-полтора. И помните – все, что не является водой, это еда. То есть и чай, и кофе мы считаем за еду и перед их употреблением выпиваем воду.
Удивительно, но это правило вызывает наибольшее сопротивление у моих клиентов – как я закажу в кафе кипяток вместо чая? Да надо мной на работе будут смеяться. Уверяю вас – смеются до первых 10 килограмм. Потом следуют примеру. Человек худеет и молодеет на глазах. Благодаря этому приему клетки очищаются, морщины разглаживаются, шлаки выводятся, вес тает.
Правило №3. Лучше не есть после 20:00
Человек все-таки дитя природы. И живет он по солнцу. Это появление электричества продлило наш активный день, а предки у нас ложились спать, когда темнело. То есть в холодное время года – часов в 6 вечера. После 8-ми все обменные процессы замедляются, организм готовится ко сну. Не нагружайте его лишней работой. Во сколько бы вы не ложились, старайтесь не есть поздно. Моментально пройдут отеки и вы начнете стройнеть.
Правило №4. Каждые 1,5 часа съедайте индикатор голода
Индикатором голода я назвала любой кусочек пищи весом два грамма, то есть размером с крупный миндальный орех. Собственно, именно миндальные орехи сама использую в этих целях. Также это может быть малюсенький кусочек сыра, сухофрукт, кусочек хлебца и т.д.
Один или два таких индикатора надо есть каждые 1,5 – 2 часа в течение всего дня: с момента, как вы проснулись, до момента, когда пошли спать.
Зачем это нужно? Когда в организм постоянно поступает еда, он расслабляется, отключает режим накопления и начинает спокойно расходовать свои припасы. То есть индикатор голода как бы дает команду мозгу: «голода нет, еда всегда доступна, не нужно больше копить жир».
Даже если вы не голодны – съешьте индикатор в положенное время. Увидите – это работает!
Правило №5. Не запивайте пищу
Любая жидкость, поступающая с едой, смывает естественный фермент – слюну. Плохо отферментированная еда будет долго перевариваться в вашем желудке. Отсюда тяжесть и проблемы с пищеварением.
Правило №6. Ешьте!
Голодать нельзя! Голодные диеты – первый враг худеющих. В идеале у вас должны быть полноценные три приема пищи – завтрак, обед, ужин. Старайтесь, чтобы перерыв между ними не составлял больше 5 часов, иначе тело перейдет в режим экономии энергии.
Еще один момент – порция еды за один раз не должна быть больше 300-400 грамм. Это размер двух ваших кулачков. Этой порции достаточно для того, чтобы наесться - именно такого объема желудок взрослого человека. Нам же ни к чему его растягивать, верно?
Правило №7. Старайтесь выбирать «активированные» продукты
Под ними я понимаю все, что выросло под землей или на дереве, плавало под водой, бегало по полям… То есть продукты, данные самой природой. Чем меньше в их создание вмешались наши талантливые химики, тем лучше. Ну не выросло еще у нас зефирное дерево. А коровы не дают кока-колу вместо молока… А все искусственные добавки имеют свойство накапливаться в организме, приводя к не самым лучшим последствиям.
Что же, спросите вы, значит никаких «вкусняшек»? Вовсе нет. Не запрещайте их себе совсем, оставьте для них в своем рационе 10% из 90.
Как приучить ребёнка питаться полезно? 
82 кило красоты. Как россиянка с пышными формами стала успешной фотомоделью 
Ученые: модные низкоуглеводные диеты на самом деле ведут к ожирению 
Тайна красивого тела. Доктор Елена Малышева о том, как быстро похудеть 
Стройность можно воспитать. 7 простых привычек, которые помогут похудеть