Накануне Всемирного дня яйца организация «Общественный контроль» проверила качество яиц в магазинах Петербурга.
Специалисты приобрели в магазинах 10 марок куриных яиц. В лаборатории все образцы проверили на наличие сальмонелл, мезофильных аэробных и факультативных анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) и антибиотиков. Также в куриных яйцах определили количество бета-каротина.
К счастью, экспертиза показала, что все образцы являются безопасными. Ни сальмонелл, ни превышения КМАФАнМ зафиксировано не было. Кроме того, в продуктах присутствовал бета-каротин.
Смотрите также: В Петербурге назвали самые опасные продукты →
От паштета до омлета матушки Пуляр. 6 необычных блюд из яиц 
Мраморные, кофейные, с узором. 8 способов необычно покрасить яйца на Пасху 
Все дело в яйце. 5 необычных рецептов омлета со всего мира 
Светлое Воскресенье. 10 малоизвестных фактов о Пасхе 
Какие продукты питания подделывают чаще всего?