116

В России шоколад за год подорожал на 40%

Санкт-Петербург, 24 сентября - АиФ-Петербург.

Цены на шоколад в России выросли за год почти на 40%, а в сентябре достигли своего исторического максимума.

Как сообщает Росстат, средняя стоимость 1 кг шоколада в стране в августе 2015 года составила 705 рублей. Цена выросла на 37% по отношению к августу 2014 года.

В сентябре мировые  цены на какао-бобы возобновили резкий рост, что означает дополнительное подорожание сладостей. Свою роль здесь сыграла и засушливая погода в Западной Африке, на которую приходится более половины мирового производства какао.

«Снижающийся курс рубля и рост цен на мировом рынке делает какао и продукты его переработки крайне дорогими для отечественных производителей, - рассказала корреспонденту SPB.AIF.RU  исполнительный директор Центра исследований кондитерского рынка Елизавета Никитина. – Это в сочетании с высокими ценами на другое кондитерское сырье выводит за грань рентабельности почти каждое четвертое предприятие. На сегодняшний день перед кондитерами остро стоит задача по снижению издержек производства. В частности, в этом году предприятия по производству кондитерской продукции рассматривают в качестве подобной меры сокращение до 20% (до 80 тысяч человек) персонала».

В связи с этим, по мнению эксперта, Россия может и вовсе состаться без шоколада, по крайней мере – отечественного.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ 5

Самое интересное в регионах