Цены на шоколад в России выросли за год почти на 40%, а в сентябре достигли своего исторического максимума.
Как сообщает Росстат, средняя стоимость 1 кг шоколада в стране в августе 2015 года составила 705 рублей. Цена выросла на 37% по отношению к августу 2014 года.
В сентябре мировые цены на какао-бобы возобновили резкий рост, что означает дополнительное подорожание сладостей. Свою роль здесь сыграла и засушливая погода в Западной Африке, на которую приходится более половины мирового производства какао.
«Снижающийся курс рубля и рост цен на мировом рынке делает какао и продукты его переработки крайне дорогими для отечественных производителей, - рассказала корреспонденту SPB.AIF.RU исполнительный директор Центра исследований кондитерского рынка Елизавета Никитина. – Это в сочетании с высокими ценами на другое кондитерское сырье выводит за грань рентабельности почти каждое четвертое предприятие. На сегодняшний день перед кондитерами остро стоит задача по снижению издержек производства. В частности, в этом году предприятия по производству кондитерской продукции рассматривают в качестве подобной меры сокращение до 20% (до 80 тысяч человек) персонала».
В связи с этим, по мнению эксперта, Россия может и вовсе состаться без шоколада, по крайней мере – отечественного.
Цены на отели в Санкт-Петербурге снизились на 12% 
До 40 рублей может вырасти проезд на метро 
Гипс по цене машины. Как медицинская страховка подводит россиян за рубежом 
Сентябрь радует ценами. В ГК «ЦДС» суперскидки на квартиры