В гости к козам и коровам. Съездили юные участники викторины от компании «ЦДС»

Статья по теме

Где растёт молоко? Узнают юные участники новой викторины от «ЦДС»

Некоторые ребята раньше видели их только по телевизору. Но вблизи коровы оказались совсем другими - их и погладить-то не каждый решился. Вон, рога какие!

Это необычное знакомство петербургских детей и чёрно-пёстрых коров состоялось благодаря викторине «Козьи козни», которую проводила Группа компаний «ЦДС» в сетевом проекте «Звезда удачи».

Приключение для всех

Викторина проходила в течение 10 дней на сайте zvezdaudachi.com и участвовать в ней могли все школьники Санкт-Петербурга.

- Моя мама прочитала об этой викторине в газете, - рассказывает Артём. - Мне захотелось поучаствовать, и я каждый день заходил и искал спрятавшихся козочек. Но из-за того, что поздно узнал про всё это, набрал только 39 баллов. Боялся, что меня не возьмут!

Организаторы викторины «Козьи козни» поначалу собирались наградить экскурсией в Племенное хозяйство «Приневское» только победителей. Но потом решили взять в эту увлекательную поездку всех участников. Набралось пять автобусов с детьми и родителями! Все гости надели бахилы и белые халаты, прошли по дезинфекционному коврику и только после этого прошли на козью ферму.

- Коз мы привезли в 2007 году из Голландии и Германии, - рассказала главный ветврач «Приневского» Елена Садыкова. - А сейчас уже сами продаём молодняк в другие хозяйства.

- А что они кушают? - интересуются дети.

- Дважды в день мы даём им смесь силоса, сена и комбикорма. В поильнике у них свежая немного подогретая вода. А ещё козам нужна минеральная подкормка, потому что на выработку молока они тратят много своих

солей.

Елена Ивановна еле успевает отвечать на вопросы - и про то, как спят козы, стоя или лежа? И про то, сколько молока дают, и про то, сколько у них рождается козлят.

Попробовали и оценили

Переполненные впечатлениями все идут на дегустацию. Работники «Приневского» накрыли столы и предлагают попробовать всю свою молочную продукцию.

- Это молоко какое-то необычное, - замечает восьмилетняя Вероника.

- Это козье, - улыбается технолог Елена.

- Не-е, козье я знаю, мне из-за аллергии его постоянно дают, - качает головой девочка. - У него другой вкус…

- Характерный привкус и запах появляется у козьего молока на 3-4-й день, - поясняет Елена. - А когда оно свежее, то их нет. И у творога тоже - попробуй!

Творог из козьего молока участники викторины «Козьи козни» попробовали чуть ли не первыми, потому что этот полезный и вкусный продукт «Приневское» только-только начало выпускать. Но скоро свежий творожок можно будет купить и в магазинах.

Грибные выкрутасы

Подкрепившись, гости отправились в шампиньонный комплекс смотреть, как выращивают грибы.

И здесь их тоже ждало много открытий. Оказалось, что лес для грибов не обязателен, а вот солома и куриный помёт очень нужны. А ещё им просто необходимы вода и свежий воздух.

- Причём обычный, с улицы, не подойдёт, - рассказала главный технолог Лидия Комарова. - Сначала мы его фильтруем, осушаем и подогреваем, а потом подаём в камеры.

В каждой из 12 камер свой микроклимат, потому что на разных этапах роста у шампиньонов разные требования к комфорту. Для гостей специально оставили неубранными несколько «грядок». И Лидия Николаевна показала, как нужно правильно собирать урожай.

- Грибы нельзя срезать! Если оставить пенёк, он загниёт, и не удивляйтесь потом, что грибов нет. Гриб нужно раскачать и аккуратно выкрутить. Поэтому весь урожай мы собираем вручную.

- Это надо запомнить и всем рассказать! - решили ребята, так что все интересующиеся смогут узнать больше об этой поездке из их рассказов на сетевом проекте «Звезда удачи».

Смотрите также:

• Детям покажут козу и другую сельскую экзотику →
• Не упустите звёздный шанс! →
• Конкурс ушёл на каникулы →