Санкт-Петербург, 13 декабря – «АиФ-Петербург». Питер Шон Браун был признан лучшим автором 2012 года по версии Британской гильдии пивных писателей. Лекции Питера об истории и дегустации пенного напитка собирают полные залы по всему мира, а его книга Shakespeare's Local об истории одного паба бьет рекорды продаж на Амазоне.
Во время лекции в Петербурге блоггер расскажет об особенностях варки пива в домашних условиях и на небольших частных пивоварнях в Великобритании.
Стоит отметить, что Питер Браун уже однажды посещал Санкт-Петербург – он был в числе 15 британских моряков-пивоваров, повторивших путь поставок английского портера из Лондона в Санкт-Петербург на борту клипера Thermopylae и принявших участие 16 июня 2011 года в воссоздании исторической рецептуры имперского стаута на экспериментальной пивоварне исследовательского центра «Балтики».
Добавим, что мероприятие состоится в рамках заключительной лекции курса «Пивной сомелье», организованного компанией «Балтика» совместно с образовательным центром «Дом Бенуа». Встреча пройдет в пятницу, 14 декабря, по адресу Каменноостровский проспект,26/28. Лекция начнется в 19:00 по московскому времени.
Напомним, что образовательный курс «Пивной сомелье» впервые прошел в 2011 году в Санкт-Петербурге и к настоящему моменту лекции прошли во многих городах России. В Северной столице проект «Пивной сомелье» организован совместно с образовательным центром «Дом Бенуа» формате edutainment, сочетающем образование и развлечение.
Компания «Балтика»: Госинициативы радикально меняют пивной рынок России 
В Петербурге прочитают лекцию о классификации пива 
В честь 290-летия СПбГУ студенты прочтут лекции в школах