1276

Корюшку из Невы проверили на паразитов

Санкт-Петербург, 16 марта - АиФ-Петербург.

Специалисты Росрыболовства не обнаружили опасных паразитов в корюшке из реки Нева, сообщает «Радио Балтика».

Специалисты ведомства проверили корюшку и другие виды рыб, вылавливаемых из акватории. Паразитов в корюшке не обнаружено, поэтому ее можно употреблять в пищу, не опасаясь за здоровье. А вот рыбу с язвами покраснениями и вздутиями на теле – категорически есть нельзя.

«При употреблении в пищу нужно удалять внутренние органы, жабры, а также подвергать рыбу термической обработке, - напоминает Денис Беляев, руководитель Северо-Западного территориального управления Росрыболовства. - Корюшка в городской черте постоянно не живет – это проходной вид, чей период миграции достаточно короткий. Поэтому в полной мере все опасные вещества в себя рыба впитать не может. Также при покупке местной рыбы в супермаркетах ведомство рекомендует требовать, чтобы продавцы показали все необходимые документы, товарно-транспортные накладные, ветеринарные справки, которые подтверждают качество и безопасность приобретаемой продукции».

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ 5

Самое интересное в регионах