Новости по теме: сыр
40% проверенных экспертами сыров в Петербурге оказались подделкой
03.12.2024 12:45
На экспертизу отправили 10 образцов полутвёрдых сыров разных торговых марок, приобретенных в торговых сетях «Пятёрочка», «О’КЕЙ», «Лента», «Верный», «Дикси», «Магнит» и «Бриз».
Сыр «Сиртаки»: энергия лета и новые вкусы
31.07.2024 14:41
Одним из продуктов, позволяющих создать оригинальные блюда, является сыр Сиртаки. С какими фруктами, овощами, морепродуктами он сочетается лучше всего?
Dolce Granto: сыр для «сладкой жизни»?
19.06.2024 16:29
Dolce vita – это итальянская философия жизни, когда не думают о карьере, политике или повседневных делах.
«Сиртаки»: сыр – как танец
22.05.2024 16:14
Древние эллины готовили его из молока, которое выливали в бурдюки, оставляли под солнцем, чтобы свернулось, и заливали морской водой. И сегодня такой сыр является обязательной частью знаменитого греческого салата.
Для настоящих гурманов. Какими бывают плавленые сыры?
15.05.2024 15:43
Поколения россиян знают плавленый сыр с детства, а сейчас, благодаря высокому уровню производ- ства, он стал ещё разнообразнее и вкуснее.
В чём тайна «Тысячи озёр»? Как создаются сыры и сливочное масло
25.04.2024 14:07
Как свежесть русского севера сочетается с европейским качеством?
Cыр является источником витаминов А и В, незаменимых аминокислот, способствует выработке серотонина – гормона счастья. В нём много белка и мало углеводов, так что 50–80 граммов в день можно каждому съедать спокойно.
ЕДА
Сыр – концентрированная польза молока, чемпион по содержанию кальция, фосфора и цинка, необходимых для построения костной ткани.
ЕДА
За прошедший год в городе упало производство сыров и творога, переработанной и консервированной рыбы, безалкогольных напитков и пива. Однако мясных продуктов и кондитерских изделий теперь выпускают больше.
промышленность
Можно ли есть сыр с плесенью?
21.07.2023 20:23
Отличить «благородную» плесень от ядовитой очень легко – по цвету и по фактуре.
В Петербурге молодой человек пострадал при взрыве сыроварки
12.05.2022 18:44
У пострадавшего зафиксированы ожоги.
Уроженцы Великого Новгорода попытались вынести из магазина на проспекте Стачек продукты.
происшествия
Производителям сыров и йогуртов в Петербурге не хватает ингредиентов
06.04.2022 19:34
После введенных антироссийских санкций появился дефицит